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    作為一部人文美食紀錄片,《匈奴菜傲》從味覺出發,以道教和湘菜為門戶,體現了湘文化所弘揚的人文精神。紀錄片歷時三年走訪湖南及世界各地,以湖南為起點,以世界為維度記錄地域美食,透過美食反映湖南的飲食文化習俗、生活狀態和當代語言。透過人物故事學習漢語。紀錄片分為12集,每集都有一個特定的主題。它從人文、傳統、新派、人與人之間的完美過渡等多個角度詮釋了米飯、小吃、田園、麻辣等不同的飲食文化。在農村地區。 ,發現生命的動態,用生動的形象傳達最真實的湖湘。