酝酿是酿造酒类或醋类发酵食品的生产活动。酿酒是传统重要的手工业，酒的品质与酿造时机密切相关。酝酿择日需考虑温度、湿度等自然条件，选择适宜发酵的日子开工，以求酿出美酒佳醋、品质上乘。
本事项遇此神煞入宜或入忌（点击查看神煞详解）
宜神煞 · 遇之入「宜」
忌神煞 · 遇之入「忌」
本年度适合「酝酿」的择吉日，按时间排序
本年度不宜「酝酿」的日子，需避开
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