开渠穿井

开渠穿井是修建水利设施或挖掘水井的工程活动，反映了农业社会对水资源管理的重视。水是生命之源，水井和水渠关系到一方百姓的生活和农业生产。开渠穿井需择吉日动工，传统上还会举行祭祀水神的仪式，祈求水源充沛、用水平安。